А вы знаете, что такое крема?

Кремá — это красивое и «вкусное» название всеми привычной кофейной пенки. Как показывают наблюдения, многие люди обращают внимание на наличие крема. По мнению гостей кофе с густой пенкой будет качественнее и ярче по вкусу. Также такая маленькая деталь будто бы завершает всю композицию и придаёт каноничный вид кофе. Именно таким идеальным мы себе представляем напиток в голове. 

Можем сказать точно, что крема — это отличный показатель:

☕️ свежести кофейного зерна;

☕️ обжарки зерна (светлая/темная);

☕️ правильной технологии заваривания, качества приготовления напитка.

Но не спешите отказываться от кофе, в котором вы не увидели достаточно густой пенки. Решающим фактором все так же остаётся вкус! 🤍